Schwan's France devient Stefano Toselli à Mézidon-Canon

Schwan’s France, filiale du groupe américain Schwan Food Company (18 000 salariés à travers le monde), vient d’être rachetée par les trois membres de son équipe de direction : Doug Hamer, Andrew Young et Gilbert Schmit, regroupés au sein de YHS Holding. Implantée à Mézidon-Canon (Calvados), l’usine change de nom et devient Stefano Toselli, choix inspiré de l’une des marques produites sur place.

Spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de plats cuisinés surgelés et frais pour la grande distribution et la restauration collective, Mézidon-Canon s’est imposé comme l’un des plus importants sites de fabrication de lasagnes et de cannellonis d’Europe. En France, le site fournit en marques de distributeurs des enseignes telles que Carrefour, Intermarché et Système U. Quant à ses propres marques, dont Stefano Toselli, elles connaissent le succès sur l’ensemble de l’Europe, en Italie, Espagne, Allemagne, Pologne… et surtout en Norvège. A Mézidon-Canon, 224 salariés travaillent sur 13 000m² de bâtiments, agrandis en 2002. Depuis 1996, date à laquelle Schwan Food Company a acquis l’usine normande, l’activité du site n’a cessé de progresser, au-delà des espérances. Schwan's France affichait un CA de 65 millions d’euros en 2007. Le nouveau président, Doug Hamer, entend « développer l'entreprise avec l'équipe en place qui a contribué à son succès dans le passé ».

Après l’Angleterre et l’Allemagne, Schwan Food Company se sépare donc de sa filiale française, acquise 13 ans auparavant. Le groupe agroalimentaire américain, basé à Marshall dans le Minnesota depuis près de 60 ans, souhaite concentrer son activité sur les produits frais et sur le développement, en Amérique du Nord, de ses marques phares telles que Red Baron®, les pizzas Tony’s® et Freschetta®, les desserts Mrs. Smith’s® et Edwards®.